การค้นพบใหม่เกี่ยวกับประโยชน์เพิ่มเติมของการบริโภควอลนัทเน้นย้ำถึงความสามารถในการช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในผู้สูงอายุ นักวิจัยจาก Loma Linda University School of Public Healthและ Lipid Clinic แห่งมหาวิทยาลัยบาร์เซโลนา ประเทศสเปน เผยแพร่ผลการค้นพบในบทความในวารสารเมื่อเดือนที่แล้ว ซึ่งแสดงให้เห็นการบริโภควอลนัทในผู้สูงอายุ ช่วยลดสารบ่งชี้การอักเสบในเลือดได้ถึง 6 ใน 10 ได้ถึง 11.5 เปอร์เซ็นต์
การศึกษา “ผลของอาหารเสริมวอลนัท 2 ปีต่อตัวบ่งชี้ทางชีวภาพ
ที่อักเสบ” ปรากฏในวารสารของ American College of Cardiologyและเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษา Walnuts and Healthy Aging (WAHA) ซึ่งเริ่มตั้งแต่ปี 2555 ถึง 2559 การศึกษาที่ยาวที่สุดและใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของวอลนัท
Sujatha Rajaram , Ph.D., ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการที่ School of Public Health และผู้ร่วมวิจัยของการศึกษากล่าวว่าการยืนยันที่ค้นพบใหม่เกี่ยวกับความสามารถของวอลนัทในการลดการอักเสบเรื้อรังได้เพิ่มฐานความรู้ที่เชื่อมโยงการบริโภคถั่วเพื่อลดความเสี่ยงของ โรคหัวใจและหลอดเลือด การวิจัยก่อนหน้านี้โดยกลุ่มนี้และกลุ่มอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นว่าผลการลดคอเลสเตอรอล ของวอลนัท และการมีส่วนร่วมต่อสุขภาพของหลอดเลือดสามารถสนับสนุนระบบหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างไร
“การรับประทานวอลนัทสามารถให้ประโยชน์ได้ทั้งจากมุมมองของการจัดการโรคและการป้องกันโรค” Rajaram กล่าว “ผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดสามารถเพิ่มวอลนัทในอาหารเพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์นอกเหนือจากยาหรือการรักษาที่พวกเขาได้รับ และคนอื่นๆ สามารถเริ่มใส่วอลนัทในอาหารเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ในการป้องกัน”
ด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดที่รายงานโดยองค์การอนามัยโลก
และศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคพบว่าเป็นสาเหตุการตายอันดับต้น ๆ ทั้งทั่วโลกและในสหรัฐอเมริกา การค้นพบอาหารจากพืชที่สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจจึงมีความสำคัญมากขึ้นเป็นเท่าตัว ในชีวิตประจำวันเพื่อสุขภาพที่ดี ราชาราม กล่าว
การใส่วอลนัทลงในอาหารที่มีอยู่แล้วไม่ได้รับประกันว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่รุนแรง เพียงแค่เพิ่มถั่วเข้าไปในกิจวัตรประจำวันด้วยการกินถั่วธรรมดา ผสมกับซีเรียลอาหารเช้า โรยบนสลัด หรือปั่นเป็นสมูทตี้ ในขณะที่การวิจัยในบทความมุ่งเน้นไปที่การบริโภควอลนัททุกวันในผู้สูงอายุ การรับประทานวอลนัทในปริมาณเท่ากำปั้น 3-5 ครั้งต่อสัปดาห์อาจเป็นประโยชน์สำหรับทุกคน Rajaram กล่าว
Rajaram กล่าวว่าเธอคาดหวังการศึกษาในอนาคตโดย นักวิจัยของ WAHAเพื่อขยายหลักฐานเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของวอลนัทนอกเหนือจากโรคหัวใจและในการตรวจสอบผลกระทบต่อข้อมูลประชากรนอกเหนือจากผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง
ในระหว่างนี้ การสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์เพิ่มเติมสำหรับการรวมวอลนัทเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของหัวใจทำให้สดชื่น Rajaram กล่าว
“ในโลกที่ผู้บริโภคมักถูกบอกเสมอว่าอาหารชนิดใดไม่ควรรับประทาน เป็นเรื่องดีที่ได้ยินว่าควรรับประทานอะไรดีเพื่อการเปลี่ยนแปลง” เธอกล่าว
เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> ufabet 2023
