“เบอร์เกอร์ผัก” รอดมาได้ แต่ “ชีสทดแทน” ไม่โชคดีเท่านี้ ฝ่ายนิติบัญญัติของสหภาพยุโรปตัดสินใจที่จะไม่ห้ามใช้ชื่อที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์สำหรับพืชทดแทนเช่น “เบอร์เกอร์ผัก” และ “ไส้กรอกมังสวิรัติ” ในการลงคะแนนเมื่อวันศุกร์แต่พวกเขาอนุมัติการแก้ไขเพิ่มเติมที่สามารถจำกัดชื่อผลิตภัณฑ์นมจากพืช เช่น “ชีสทดแทน” หรือ “โยเกิร์ตสไตล์”
การลงคะแนนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการตัดสินใจ
เกี่ยวกับนโยบายเกษตรร่วมขนาดมหึมาเกิดขึ้นในเวลาที่สหภาพยุโรปกำลังมองหาวิธีการส่งเสริมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้น กลยุทธ์ Farm to Fork ซึ่งนำมาใช้โดยคณะกรรมาธิการยุโรปเมื่อต้นปีนี้ กล่าวอย่างชัดเจนว่า “การย้ายไปสู่อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบมากขึ้นโดยมีสีแดงและเนื้อแปรรูปน้อยลง … จะไม่เพียงลดความเสี่ยงของโรคที่คุกคามชีวิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้วย ของระบบอาหาร”
การเปลี่ยนแปลงในประเภทของอาหารจากพืชได้รับการสนับสนุนโดยล็อบบี้เนื้อสัตว์ของยุโรป ซึ่งอ้างว่าเป็นผลประโยชน์ของผู้บริโภคที่จะทราบว่าผลิตภัณฑ์ในบางชื่อมีเนื้อสัตว์หรือไม่
กฎใหม่ที่อาจเกิดขึ้นได้รับการต่อต้านอย่างหนักจากกลุ่มรักษ์โลกและผู้บริโภค และผู้ผลิตอาหารจากพืช
Camille Perrin เจ้าหน้าที่อาวุโสด้านนโยบายอาหารของ BEUC องค์กรสิทธิผู้บริโภค กล่าวในแถลงการณ์ว่าเป็น “ข่าวดีที่รัฐสภายุโรปใช้สามัญสำนึก” และปฏิเสธคำสั่งห้ามชื่อที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์
“ผู้บริโภคไม่มีทางสับสนระหว่างสเต็กถั่วเหลืองหรือไส้กรอกที่ทำจากถั่วชิกพี ตราบใดที่มีการระบุว่าเป็นมังสวิรัติหรือวีแกนอย่างชัดเจน คำศัพท์อย่างเช่น ‘เบอร์เกอร์’ หรือ ‘สเต็ก’ ที่ใช้วัตถุดิบจากพืชช่วยให้ผู้บริโภครู้วิธีผสมผสานผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในมื้ออาหารได้ง่ายขึ้นมาก” เธอกล่าวเสริม
แต่ผู้ทำการแนะนำชักชวนสมาชิกรัฐสภาสีเขียวยังย้ำว่าผลการลงคะแนนเมื่อวันศุกร์มีชัยเพียงครึ่งเดียว เนื่องจากอาจหมายถึงข้อจำกัดเพิ่มเติมสำหรับผู้ผลิตนมทางเลือก เช่น ชีสมังสวิรัติหรือเครื่องดื่มจากพืช
กฎหมายของสหภาพยุโรปห้ามการใช้คำศัพท์
เกี่ยวกับนม เช่น “นม” “ชีส” หรือ “เนย” สำหรับผลิตภัณฑ์วีแก้นที่ไม่ได้มาจากนมสัตว์ (ยกเว้นข้อยกเว้นบางประการ) นั่นหมายความว่า “นมอัลมอนด์” หรือ “ชีสถั่วเหลือง” ไม่อนุญาต แต่ “เครื่องดื่มอัลมอนด์” จะอนุญาต
กฎใหม่ไปไกลกว่านั้นและอาจห้ามคำอธิบายเช่น “โยเกิร์ตสไตล์” “ทางเลือกเนย” หรือ “ครีม” ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการตีความทางกฎหมาย
“ผลโหวตจะไม่เปลี่ยนแปลงข้อเท็จจริงที่ว่าผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ รับประทานผักมากขึ้นและเปลี่ยนไปรับประทานเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมแทนเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมของพวกเขา และจะยังคงเรียกผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากนมว่า ‘โยเกิร์ต’ และ ‘ Marco Contiero ผู้อำนวยการนโยบายการเกษตรของ Greenpeace EU กล่าวในแถลงการณ์
กลุ่มสีเขียวหวังว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะถูกต่อต้านโดยรัฐบาลสหภาพยุโรปในระหว่างการเจรจาระหว่างสถาบันเกี่ยวกับการปฏิรูป CAP
พรรค HDP ซึ่งผลักดันเรื่องการปกป้องสิ่งแวดล้อมได้เห็นวาระการประชุมของฝ่ายซ้ายที่กว้างขึ้นหลังจากรัฐบาลปลดสมาชิกสภานิติบัญญัติออกจากตำแหน่งและกวาดล้างนายกเทศมนตรี เกือบทั้งหมดจาก ข้อกล่าวหาที่ว่าพรรคนี้ทำหน้าที่เป็นปีกทางการเมืองให้กับกลุ่มติดอาวุธชาวเคิร์ด ซึ่งพรรคปฏิเสธ
กรีนส์ของตุรกีรู้ว่าพวกเขาไม่มีภูมิคุ้มกันต่อแรงกดดันดังกล่าว แต่ด้วยลัคนาปาร์ตี้สีเขียวทั่วยุโรป พวกเขาเชื่อว่าถึงเวลาแล้ว
“รัฐบาลมีปฏิกิริยาอย่างรุนแรงต่อการเคลื่อนไหวด้านสิ่งแวดล้อม เพราะสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่เราทุกคนสามารถรวมเป็นหนึ่งได้ นั่นคืออันตราย” ออสคานกล่าว “ในขณะเดียวกันก็เป็นการเปิดให้เราดึงดูดผู้มีสิทธิเลือกตั้งประเภทต่างๆ ที่ต้องการอนาคตบนโลกใบนี้”
บัญชีที่มีความคิดสร้างสรรค์
พิมพ์เขียวของคณะกรรมาธิการสำหรับ ANCs ใน CAP นั้นไม่ได้เป็นอิสระจากการทำบัญชีที่ชาญฉลาดซึ่งได้ทำภารกิจเพื่อกำจัด
แม้ว่าข้าราชการพลเรือนของสหภาพยุโรปเสนอให้หยุดการให้เงินอุดหนุนเหล่านี้นับรวมในรั้วสีเขียวภายใต้เงินทุนเพื่อการพัฒนาชนบท แต่คณะกรรมาธิการยังคงตั้งใจที่จะคำนวณเงินอุดหนุนเหล่านี้เพื่อช่วยไปสู่เป้าหมายที่กว้างขึ้นสำหรับการใช้จ่ายที่เป็นมิตรต่อสภาพอากาศทั่วทั้ง CAP
credit : รีวิวหนังไทย | คู่มือพ่อแม่มือใหม่ | แม่และเด็ก | เรื่องผี | แคคตัส กระบองเพชร
